Ermey Trisniarty, penggemar cokelat yang berhasil mendirikan toko cokelat yang menjadi trendsetter di negeri ini. Perjalanan dimulai dari modal minim dan dua pegawai. Ermey telah teruji lolos dalam peralihan bisnis konvensional ke era digital, pembajakan pegawai andal, peniruan produk, dan badai pandemi Covid-19. Bisnisnya menggurita menjadi 42 gerai di berbagai daerah di Indonesia dan menyerap ribuan tenaga kerja. Ermey berhasil menghidupkan mimpinya. Inilah cerita panjang tentang 20 tahun perjalanan Dapur Cokelat. Lengkap tanpa rahasia, termasuk 9 resep signature.
Penulis: Asteria Elanda
Editor: Pradikha Bestari
Penataletak & Perancang
Sampul: Deborah Amadis Mawa
Kategori: Nonfiksi, Biografi, Self-improvement, Kuliner
Terbit: 9 Juni 2021
Harga: Rp 100.000
Tebal: 176 halaman
Ukuran: 170 mm x 240 mm
Sampul: Hardcover
ISBN: 9786024815929
ID KPG: 592101914
Usia: 15+
Bahasa: Indonesia
Penerbit: KPG